Seguidores

Mostrando entradas con la etiqueta Cocina Molecular. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Cocina Molecular. Mostrar todas las entradas

sábado, 22 de agosto de 2015

Encapsulation of Oil - Isomalt (Sosa Texturizers) Aceite de oliva encapsulado

Molecular Gastronomy - Mint Caviar/ Caviar de Menta

Molecular Gastronomy - Quick & Easy Vinaigrette/ Vinagreta rápida y fácil

Molecular Gastronomy - White Chocolate Spaghetti/ Spaguetis de chocolate blanco

Molecular Gastronomy - Fruit Juice Spaghetti./Spaguetis de frutas

Molecular Gastronomy - Frozen chocolate wind

Molecular Gastronomy - Coco-almond Fondant/ Fondant de coco con almendras