Rica Flotatina/Gelatina Envuelta o mágica

GELATINA BICOLOR DE LECHE Y DULCE DE LECHE 20 MINUTOS 12 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1/2 taza de agua

3 cucharadas de grenetina, hidratada en 1/2 taza de agu fría (125 ml) y disuelta a baño María

1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 lata de Dulce de Leche LA LECHERA®

1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 lata de Media Crema NESTLÉ®

1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 Lata de Media Crema NESTLÉ®

1/2 taza de agua

3 cucharadas de grenetina, hidratada en 1/2 taza de agua fría (125 ml) y disuelta a baño María

PREPARACIÓN:
Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ® y el agua; agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte a un molde para gelatina y refrigera hasta que esté cuajada; reserva.

Para la gelatina de dulce de leche, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Media Crema NESTLÉ®, el Dulce de Leche LA LECHERA® y el agua; agrega poco a poco la grenetina hidratada y disuelta. Vierte sobre la gelatina de leche casi cuajada.

Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo; desmolda y ofece con hojas de menta.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Si lo deseas,puedes agregar un paquete de queso crema (190 g) a la base blanca y preparar la gelatina en moldes individuales.

GELATINA COCTEL 30 MINUTOS 8 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 Lata de Media Crema NESTLÉ (lata)

3 Cucharadas de gelatina ó grenetina en polvo previamente hidratada en 1/2 taza de agua fría (120 ml) y disueltas a baño María

2 Piezas de zanahorias ralladas

1 Taza de piña en almíbar sin el almíbar y en cuadritos

50 Gramos de nuez picada

2 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

PREPARACIÓN:

Licua la Leche Condensada LA LECHERA con los tres ingredientes siguientes. Vierte dentro de copas individuales y agrega a cada una un poco de zanahoria, piña y nueces.

Refrigera durante una hora o hasta que cuajen por completo. Sirve decorando las copas con un poco de zanahoria rallada.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Puedes cambiar la piña por unos cubitos de manzana.

GELATINA DE PLÁTANO CON FRESA 30 MINUTOS 8 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 Pieza de plátano tabasco

4 Piezas de fresa desinfectadas, para decorar

3 Cucharadas de gelatina ó grenetina en polvo hidratadas en 1/2 taza de agua y disueltas a baño María

960 Mililitros de yogurt natural de fresa con cereal

6 Piezas de fresas grandes, desinfectadas

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 Pieza de plátano para decorar

PREPARACIÓN:

Licua la Leche Condensada LA LECHERA con los cuatro ingredientes siguientes.

Refrigera durante dos horas o hasta que cuaje.

Desmolda y sirve decorando con plátanos y fresas.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Otra manera de disolver la grenetina es dentro del horno de microondas durante 20 segundos.

GELATINA DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO 20 MINUTOS 8 PORCIONES MEDIA

INGREDIENTES:

1 1/2 tazas de agua

3 cucharadas de grenetina, hidratadas en 1/2 taza de agua (120 ml) y disuelta a baño María

150 g de chocolate blanco, rallado

1 taza de mermelada de naranja

1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 paquete de queso crema (190 g)

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 taza de agua

1/4 taza de agua

PREPARACIÓN:
Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, el queso crema y la Leche Condensada LA LECHERA® y añade la taza de agua. Incorpora la grenetina previamente disuelta. Agrega el chocolate blanco y licua un minuto más.

Vacía en un molde y refrigera por dos horas o hasta que cuaje por completo.

Licúa la mermelada de naranja con el agua de manera que quede espesa y baña la gelatina.

Decora con salsa de naranja.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Puedes cambiar el sabor de la salsa a durazno o piña.

GELATINA DULCE DE CAFÉ 20 MINUTOS 8 PORCIONES MEDIA

INGREDIENTES
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

3 Cucharadas de NESCAFÉ Clásico

1/2 Taza de agua

3 Cucharadas de gelatina ó grenetina en polvo Previamente hidratada en 1/2 taza de agua a baño maría

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

PREPARACIÓN
Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con la Leche Condensada LA LECHERA, el NESCAFÉ Clásico y el agua.

Agrega la grenetina previamente hidratada y disuelta.

Vacía en un molde ligeramente engrasado, refrigera por dos horas y sirve.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Si deseas, pudes decorar con un poco de granos de café y ralladura de chocolate.

GELATINA DE AMARANTO DELICIOSA 20 MINUTOS 8 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

2 Barras de Chocolate CARLOS V a la Francesa

2 Cucharadas de gelatina ó grenetina en polvo hidratada en 1/4 de taza de agua fría (60 ml) y disuelta a baño María

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

15 Gramos de amaranto

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

PREPARACIÓN:
Pon a calentar la Leche Condensada LA LECHERA, la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y el chocolate CARLOS V a la Francesa, déjalo hasta que el chocolate se derrita por completo. Agrega el amaranto y la grenetina previamente hidratada y disuelta. Mezcla.

Vierte dentro de copas individuales y refrigéralas por dos horas o hasta que cuaje por completo. Desmolda y sirve decorando con un poco de amaranto.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Agrega a la mezcla una cucharadita de Café NESCAFÉ disuelto en dos cucharadas de agua tibia y !te encantará!

GELATINA DE FRAMBUESA Y VODKA 30 MINUTOS 8 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

10 Cucharadas de mermelada de frambuesa

100 Mililitros de vodka

3 Cucharadas de gelatina ó grenetina en polvo previamente hidratadas en 1/4 de taza de agua fría (60 ml) y disueltas a baño María

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

PREPARACIÓN:
Licua la Leche Condensada LA LECHERA con los 4 ingredientes siguientes.

Vierte dentro de copas individuales o de un molde y refrigera durante dos horas o hasta que cuaje. Desmolda y sirve.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Sustituye la mermelada de frambuesa con frambuesas naturales.

GELATINA DE VAINILLA 20 MINUTOS 4 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

1 Taza de agua

2 Cucharadas de esencia de vainilla

14 Gramos de gelatina ó grenetina en polvo Hidratada en 1/2 taza de agua fría (125 ml) y disuelta a baño María

1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

PREPARACIÓN:
Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, con los 3 ingredientes siguientes.

Sin dejar de licuar agrega la grenetina poco a poco en la mezcla.

Vacía en moldes individuales y refrigéralos durante dos horas o hasta que cuajen. Sácalos desmóldalos y ofrécelos decorando con hojas de hierbabuena.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Si lo deseas puedes acompañar la gelatina con una salsa de frutas o con la mermelada de tu preferencia.

GELATINA CALIFORNIA 20 MINUTOS 10 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

4 Sobres de gelatina ó grenetina en polvo

1/2 Taza de agua

3 1/2 Tazas de refresco de naranja

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

PREPARACIÓN:

Hierve el refresco, retira del fuego y deja entibiar. Incorpora la grenetina previamente hidratada en el agua y disuelta a Baño María. Agrega la Leche Condensada LA LECHERA, vierte a un molde, refrigera hasta que cuaje. Desmolda y sirve.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Si deseas, decora con suprema de naranja.

GELATINA DE COCO 20 MINUTOS 8 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 1/2 Litros de agua

1 Lata de Crema de coco

1 Taza de coco rallado

8 Sobres de gelatina ó grenetina en polvo

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1/2 Taza de agua

PREPARACIÓN:
Hierve el agua, La Leche Condensada LA LECHERA y la crema de coco durante 2 minutos. Retira del fuego, enfría un poco y mezcla el coco rallado y la grenetina, previamente disuelta en el agua a Baño María. Vacía a un molde. Refrigera hasta que cuaje y desmolda.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Si deseas, al desmoldar decora con ralladura de limón, ralladura de naranja y coco rallado ligeramente tostado.

GELATINA AMARETO 30 MINUTOS 6 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

1 Taza de agua

3 Cucharadas de gelatina ó grenetina en polvo

100 Gramos de almendras picadas

1 Lata de Media Crema NESTLÉ

1/4 Taza de amaretto licor de almendras

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1/2 Taza de agua fría

PREPARACIÓN:
Calienta la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, el agua y la Leche Condensada LA LECHERA, retira del fuego e incorpora la grenetina previamente disuelta en el agua fría a baño María.

Agrega la Media Crema NESTLÉ y el amaretto.

Mezcla y vacía a un molde para gelatina y refrigera hasta que cuaje. Sácala, desmoldala y sirve espolvoreando las almendras picadas.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Si deseas puedes decorar con hojas de menta y cerezas con rabo

GELATINA DE LECHE 10 MINUTOS 10 PORCIONES MEDIA

INGREDIENTES:

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

4 Sobres de gelatina ó grenetina en polvo hidratada en 1/2 taza de agua fría y disuelta a baño María

1 1/2 Cucharadas de esencia de almendras

2 Gotas de colorantes para alimentos artificial rojo

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

2 Gotas de colorantes para alimentos artificial verde

PREPARACIÓN:

Licua la Leche Condensada LA LECHERA con los demás ingredientes, menos los colorantes. Divide la preparación en tres; a una de ellas agrégale el colorante verde y mezcla. En otra porción añade el colorante rojo, mezcla y reserava; deja la tercera parte de color blanco. Vuelca en un molde para gelatina la preparación verde y refrigera hasta que comience a cuajar; vierte encima la blanca y espera a que cuaje un poco para que no se mezcle. Por último, incorpore la gelatina roja y refrigere hasta que cuaje por completo. Desmolda y sirve.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Si mientras se refrigera la primera parte de la gelatina las demás llegaran a cuajarse, caliéntalas a baño María para que se disuelvan.

GELATINA DE ALMENDRA Y ZARZAMORA 20 MINUTOS 12 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 Taza de zarzamoras, mora jalea

1 Taza de agua

1 Paquete de gelatina ó grenetina en polvo sin sabor, diluida en 1/2 taza de agua fría ml

1/2 Taza de almendras peladas

1/2 Taza de azúcar

4 Piezas de yemas de huevo

1 Cucharadita de esencia de almendras

2 Latas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

2 Paquetes de gelatina ó grenetina en polvo sin sabor, diluida en 1/2 taza de agua fría 125 ml

PREPARACIÓN:
Prepara la gelatina de zarzamora mezclando la jalea con el agua hasta que suelte el hervor y agrega la grenetina diluida. Vierte esta mezcla en un molde de rosca y mete al refrigerador hasta que cuaje.

Para la gelatina de almendra, licua todos los ingredientes menos la grenetina. Vierte la mezcla en una cacerola y cocina a fuego bajo sin dejar de remover. Cuando suelte el hervor, retira y añade la grenetina diluida en agua.

Incorpora esta última mezcla a la gelatina cuajada de zarzamora y refrigera nuevamente hasta que cuaje por completo. Retira y ofrece frío.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Puedes decorar con almendras o zarzamoras.

GELATINA DE DULCE DE LECHE LA LECHERA® 20 MINUTOS 12 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 lata de Dulce de Leche LA LECHERA®

2 latas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

3 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en 3/4 taza de agua y disuelta a baño María

PREPARACIÓN:

Mezcla la Dulce de LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, calienta a fuego bajo y mueve hasta integrar por completo.

Añade poco a poco la grenetina e integra perfectamente. Retira del fuego y vierte en un molde.

Refrigera hasta que cuaje y ofrece frío.


TIPS

A la mezcla le puedes agregar una rajita de canela.

GELATINA DE DULCE DE LECHE 10 MINUTOS 8 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

3 Sobres de gelatina ó grenetina en polvo hidratados y disueltos en 1/2 taza de agua (125ml) y disuelta

100 Gramos de nuez picada

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 Lata de Media Crema NESTLÉ® (lata)

1 Lata de Dulce de Leche LA LECHERA®

PREPARACIÓN:

Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL con la Media Crema NESTLÉ®, el Dulce de Leche LA LECHERA® y la grenetina.

Vacía la mezcla en un molde para gelatina y refrigera durante 30 minutos o hasta que cuaje.

Desmolda, decora con nuez o fruta y ofrece.


TIPS

Puedes sustituir la nuez por almendra picada.

GELATINA DE MENTA 20 MINUTOS 12 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*

1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 paquete de queso crema (190 g)

60 ml de licor de menta verde

2 sobres de grenetina en polvo, hidrata 1/4 de taza de agua de fría (60ml) y disuelta en baño María

6 barras de Chocolate con Leche descremada, sin azúcar y Trozos de Almendra LARÍN®


PREPARACIÓN:
Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con los 4 ingredientes siguientes y, mientras licuas, agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada.

Refrigera por 1 hora o hasta que cuaje completamente.

Derrite a baño María las barras de chocolate y unta en la parte inferior de la gelatina. Refrigera durante 10 minutos o hasta que el chocolate endurezca; desmolda y ofrece con hojas de menta.


TIPS

Puedes decorar con chocolate blanco rallado o con chocolate de leche, si quieres ser más indulgente, pero del contrario con cocoa en polvo o ralladura de limón.

GELATINA DE ALMENDRA 10 MINUTOS 4 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*

1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®

2 sobres de grenetina (7 g c/u), previamente hidratados en 1/4 de taza de agua (60 ml) y disuelta

1 cucharada de esencia de almendras

8 almendras, enteras

3 hojas de hierbabuena, limpia


PREPARACIÓN:

Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con los 3 ingredientes siguientes.

Vierte la mezcla en dulceras individuales y decora cada uno con almendras y hojas de hierbabuena; refrigera por una hora.

Saca del refrigerador y ofrece.


TIPS

Puedes triturar la almendra y mezclarla con lo que licuaste; adorna con frambuesas.

GELATINA DE CEREZA 15 MINUTOS 7 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

2 Tazas de agua hirviendo

1 Paquete de Gelatina comercial sabor cereza

1 Lata de Leche Evaporada Reducida en Grasa

1/2 Taza de Mermelada de frambuesa


PREPARACIÓN:

Agrega la gelatina en el agua y mezcla hasta que se disuelva por completo, agrega la Leche Evaporada Reducida en Grasa poco a poco y mueve constantemente.

Vacía en un molde para gelatina y refrigera por 40 minutos o hasta que cuaje por completo. Decora con la mermelada de frambuesa.


TIPS

Ésta receta por porción cubre el 9% de calcio y el 5% de vitamina A que necesita un niño en etapa escolar al día.

GELATINA NAPOLITANA DE FRUTAS 20 MINUTOS 5 PORCIONES FÁCIL

INGREDIENTES:

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 Lata de Media Crema NESTLÉ® (lata)

1 Taza de zarzamoras, mora lavadas, desinfectadas, licuadas y coladas

1 Cucharadita de esencia de vainilla

1 Taza de fresa lavadas, desinfectadas y licuadas

3 Sobres de gelatina ó grenetina en polvo hidratado cada sobre en ¼ taza de agua fría y disuelto a baño María


PREPARACIÓN:
Licua la de Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Media Crema NESTLÉ®.

Divide la mezcla en 3 partes iguales; a una, agrégale las zarzamoras y 1 sobre de grenetina, previamente hidratada y disuelta. Vierte en copas individuales y refrigera hasta que empiece a cuajar. Repite el mismo proceso con la vainilla y sirve sobre la gelatina de zarzamoras. Por último, haz el mismo procedimiento con la fresas y refrigera hasta que esté firme.

Una vez cuajada, decora con las frutas rojas y ofrece.

TIPS

Puedes sustituir la zarzamora por frambuesas.