Listado de menaje de Hostelería con sus nombres e imágenes para estudiantes de cocina 4

Cazuela Oval 38x23cm

Cazuela Refract. Oval 35cm Barro

Cocote C/Tapa 25cm Barro

Tajín

Puchero Refractario Neo 15cm 0,5lt Barro

Corta alimentos›Permite trocear queso, pan, pizza, tartas, legumbres, etc.
Anchura de corte> 32 cm.
Altura de corte> 19 cm.

Cortatortillas

Cucharita tallos

Mandolina estandar

Colador chino malla

Colador doble malla

Colador chino estándar

Pasapurés x5 inox

Cortador plano
Cortador de verduras inox. con palanca. Hoja 15 cm.
Corta frutas y hortalizas de hasta 11 cm x diám. 17 cm.
Medidas 25 x 23 x 42 cm. Peso 2,5 Kg.

Cortador giratorioCortador giratorio en espiral. 3 cuchillas de filamentos: 2, 3 y 6 mm. Medidas 37 x 14 x 25 cm. Peso 3,6 Kg.

Boquillas Pastelero 26unid.

Soporte Giratorio Tarta Inox C/ Cristal

Cortador queso

Salvabandejas Antiderrame 40x30cm Lekue

Los salvabandejas para horno Lékué son flexibles, antiadherentes y fáciles de usar y guardar. Este modelo es ajustado al tamaño estándar (40x30 cm) de las bandejas de horno tradicional

Olla Cuajadera Barro 22x10cm

Sopera Individual c/plato

Alisador Fondant Plastico Ibili