Formas y Tamaños de Pastas,

Ciocchetti

Son pastas pequeñas y enrolladas ideales para sopas y o ensaladas.

Cocciolette

Muy similar a la pasta caracól pero un poco más pequeña.

Ballerine

Pasta cónica, de pequeño tamaño, utilizada sobre todo para sopas y ensaladas.

Creste di Galli

Son unas pastas pequeñas cuya forma recuerda la cresta del gallo.

Maccheroni

Adoptan forma de codos pequeños y ahuecados.( Esta es la explicación gastronomica, pero viendolos no estoy muy de acuerdo)