Dieta Equilibrada Resumida

Requisitos que debe cumplir una dieta equilibrada:

1.Que el número de calorías sea suficiente para su metabolismo y el trabajo físico.

2.Que las calorías y nutrientes estén equilibrados entre si.

Relación porcentual de la dieta equilibrada es:( española)

-Desayuno: Proteínas...15%

-Grasas:...35%

-Carbohidratos...55%

Distribución de las calorías a lo largo del día es:

-Desayuno ...15% del aporte energético.

-Media mañana ...10% del aporte energético.

-Comida ...35% del aporte energético.

-Merienda ...10% del aporte energético.

-Cena ...30% del aporte energético.

La dieta Mediterránea:

- Productos frescos, locales y de temporada.

- Abundancia de productos vegetales.

- Consumo de Aceite de Oliva.

- Combinación equilibrada de alimentos.

- Simplicidad.

- Práctica de ejercicio físico.



Ejemplo de menú para un día de dieta mediterránea sana:

-Desayuno...café con leche, tostada con mantequilla y mermelada, zumo de fruta.

-Comida...puré de patatas y zanahoria gratinado, Solomillo de cerdo con alcachofas. Mandarina.

-Merienda...Yogur y barrita de cereales.

-Cena...sopa de pescado con fideos, tortilla paisana. Pera.

Cantidad de Energía que aporta cada 100 gramos de alimentos que comemos:
Como se calcula:
Sabiendo que: ....1 gramo de grasa aporta 9 kilo calorias
1 gramo de proteína aporta 4 kcal
1 gramo de hidrato de carbono aporta 4 kcal

Se calcula multiplicando. Para ello debes tener una tabla de que cantidades posee cada alimento, si se tratara de un café con leche, debes saber cuanto tiene de grasa la leche y el café, si llevara azúcar también. Multiplicarlas por separado el carbohidrato, la grasa , las proteínas, después hacer una regla de 3 simples para saber el aporte de cada alimento.