Este aliño tiene un toque picante por el jengibre y por la pizca de pimentón. Recomiendo que se tome con preparaciones orientales como las bolitas de arroz estilo thai, o rollitos de primavera, tofu, o cosas así…
INGREDIENTES:
• Ajo: 3 dientes rallados
• Zumo de jengibre: 2c.s
• Zumo de limón: 5 c.s
• Salsa de soja: 3 c.s
• Pimentón picante: pizca
PROCEDIMIENTO:
1. En un tarro mezclar bien todos los ingredientes.
*Para hacer el zumo de jengibre, ralla la raíz de jengibre en la parte más pequeña del rallador, coge la pulpa con las manos y exprime el zumo sobre una cuchara.
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