Ensaladilla de pollo delaware

Ingredientes:

1/2 cebolla muy picada
2 filetes de pollo
2 huevos duros
3 pepinillos en vinagre muy picados
4 cucharadas de mayonesa
1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
croissants a discreción



Preparación:

Paso 1: Salpimentamos los filetes de pollo y los ponemos en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén hechos, los partimos a trocitos.

Paso 2: Picamos la cebolla lo más fina posible, los huevos duros y los pepinillos.
Lo ponemos todo en una ensaladera. Mezclamos la mayonesa con la mostaza y lo agregamos a la preparación anterior.

Paso 3: Abrir unos croissants por la mitad, pero sin abrirlos del todo. Ponerlos unos minutos sobre el tostador encendido. Y rellenar con la ensaladilla.