Ensalada de maíz tierno - Receta brasileña

Ingredientes:

-300 gr. de maíz tierne (bote)
-1 yogur natural
-4 cucharadas de mahonesa
-1 cebolla pequeña
-2 tomates cortados en dados
-100 gr, de perejil picado
-sal a gusto.

Elaboración:

-Cortar la cebolla en rodajas muy finas, juntar todos los ingredientes en un bol y mezclarlo bien. Puede añadir pimienta negra molida si deseas.
-También puedes añadir carne asada o pollo a esta ensalada.